こんばんわ(^^)/
パン日和です！
今日は国産小麦の湯種を使って、もっちりとした
ドーナツを作ってみました♪
湯種は前日に作っておきましょう。
成型もとっても簡単です。
中にはアーモンドダイスを入れましたので
食感も楽しい一品です。
是非、お試しください。
むぎゅーっとドーナツ 8個分
【材料】
・湯種
春よ恋75g
牛乳100g
・生地
リスドォル175g
インスタントドライイースト5g
キビ糖36g
塩5g
卵+牛乳で100g(牛乳は加減する)
無塩バター22.5g
アーモンドダイス25～35g
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